2016年7月25日 星期一

[歪妹愛尋食] *~創意有趣-章魚流心芝士小丸子~*

上星期去完THE ONE影小丸子,就近近地來韓國街尋食啦!
這間OPPA CAFE好熟呢! 是否跟OPPA燒肉同集團呢?但這間主食韓國的傳統美食,加上現在韓國最流行的菜色。
我們就係俾呢D痴住在玻璃窗上的MENU吸引住,勁芝士呢!所以決定入去試下!
裡面少不了播放韓國流行歌曲,狂LOOP~~
MENU放在砧板上? 可愛呢~
因為另外兩樣Order的兩樣菜式都比較乾口,所以特別叫了這個"韓式牛肉湯",可以濕下個口!潤下個喉嚨!湯比較清淡,略帶蔥花,牛肉軟身,整體感覺暖和舒服。
近年食韓國野好似一定要食炸雞咁,我們叫了半份甜辣炸雞!雞件幾大件,食落脆口,雞肉嫰滑。還配上薯條及酸羅白粒,夠哂飽!酸味味的羅白粒,幫助我們再開胃口!
最後一味菜,最期待啦!某程度上係因為佢先走左入黎食飯,侍應俾哂工具同食材你,自已落手整野食!食材有蛋醬,芝士,紫菜,飯,章魚等。

同小丸子影完相,就來吃章魚小丸子,
呢個叫"章魚流心芝士小丸子"

餐廳提供了製作程序,
好彩未至於雞手鴨腳,都幾易掌握。
先將紫菜,芝士,飯,章魚撈混佢!
然後用手或匙將撈好的飯放入爐上。
然後跟手放入蛋醬,想要熟d定係半生熟,
就看你自已喜歡,控制時間啦!
第一次整得熟d,有點濃皮,
而且個波型無咁圓形呀!
味道好香口,章魚咬落好有勁,
芝士拉出芝士絲又唔夠膩口喎!

其實份量同食個飯差不多啦!
一樣會飽肚,只是要用些時間及心機去整出黎自已食!
幾得意呀~~



我們整了3 ROUND就食哂d飯啦!
蛋醬反而有剩呢!:>


OPPA Coffee Bar Restaurant
地址: 尖沙咀金巴利街1號F地下

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